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Veganes Filet „Wellington“ mit pflanzlicher Bratensauce

Filet „Wellington“ ist ein klassisches Gericht aus der französischen Küche. Es wurde oft für große Veranstaltungen mit wichtigen Gästen zubereitet und am Tisch präsentiert. Heute bist du der einzige Gast, der uns wichtig ist und daher sollst du auch ein festliches Essen bekommen. Du musst es nur noch kochen. Aber keine Sorge, mit diesem Rezept und der pflanzlichen Bratensauce von eatPLANTS ist das kein Problem.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Französisches Bohnen-Cassoulet mit pflanzlicher Bratensauce

Dieses Gericht ist in Frankreich äußerst beliebt und wird oft zu Familienfeiern serviert. Wir zeigen dir heute, wie du diesen Klassiker zu Hause mit ein paar einfachen Handgriffen nachkochen kannst.

Die pflanzliche Bratensauce von eatPLANTS erspart dir die lange Zeit, die das Cassoulet normalerweise im Ofen brauchen würde, um den intensiven Geschmack zu bekommen, für das es so beliebt ist. Denn das kräftige Aroma liefert die vegane Sauce gleich mit!

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 Mini-Pasteten mit Pilzfüllung

Pasteten haben definitiv ein kleines „Marketing-Problem“! Diejenigen, die überhaupt noch etwas wissen, über dieses kulinarische Relikt, haben meist nicht die beste Erinnerung daran. Entweder musste man sie machen, was viel Arbeit und Zeit in Anspruch nimmt, und leicht in Frustration enden konnte. Oder man musste das Ergebnis von Frustration, nach viel Arbeit und Zeit, versuchen zu genießen, B.z.w. versuchen zu essen. Hilf dem Ruf dieses Klassikers etwas auf die Beine und setz ihn wieder auf Deine Speisekarte! Mit den intensiven Röstaromen der pflanzlichen Bratensauce von eatPLANTS, kannst Du schneller eine kräftige Füllung zaubern, als Du: „Fast-Food!“ sagen kannst.

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Rosenkohl-Auflauf mit Mandeln und pflanzlicher Bratensauce

Die kalte Jahreszeit bringt zwar leider kürzere Tage und niedrige Temperaturen, aber dafür auch das ein oder andere Saisongemüse auf den Speiseplan. Der schmackhafte Rosenkohl mit seiner leicht nussigen Note bietet sich perfekt für einen herzhaften Auflauf an, um sich an kalten Tagen zu stärken. Zusammen mit Mandeln und Zwiebeln hat man mit nur wenigen Handgriffen eine leckere und gesunde Mahlzeit auf dem Tisch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Gratinierte Zwiebelsuppe mit pflanzlicher Bratensauce

Wer schon einmal im schönen Frankreich gewesen ist, hat sicherlich auch schonmal eine klassische Zwiebelsuppe gegessen, da sie dort zum Repertoire eines jeden guten Gasthofes gehört.
Der Geschmack der kräftig Suppe mit den feinen Aromen von geschmorten Zwiebeln wird nur noch getoppt durch die knusprige Haube aus überbackenem Brot.
Normalerweise muss man die Zwiebeln sehr lange schmoren und dann in einer kräftigen Fleischbrühe auskochen, um ein solches Ergebnis zu bekommen, wie es auch in einer Brasserie angeboten wird.
Weil das natürlich zu lange dauert haben wir das für dich erledigt!
Für die pflanzliche Bratensauce von eatPLANTS rösten wir die Zwiebeln so wie das andere Gemüse schonend über mehrere Stunden
Das heißt, du musst nur noch Zwiebeln schneiden und eine paar Scheiben Brot organisieren und schon kannst du deinen kulinarischen Ausflug in die Provence antreten!

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Vegane Maronen Suppe mit pflanzlicher Bratensauce

Maronen sind definitiv eine der guten Seiten der kalten Jahreszeit.
Oft werden sie allerdings einfach nur mit Sahne zusammen zu einem undefinierbaren grauen Brei verarbeitet und als Suppe angeboten.
Mit diesem Rezept und der pflanzlichen Bratensauce von eatPLANTS brauchst du dir darüber keine Sorgen zu machen!
Wir zeigen dir, wie du mit frischen Äpfeln und Maronen in Windeseile eine super leckere Suppe zubereiten kannst, die mehr ist als ein essbarer Tapetenkleister.
Passt perfekt in die Weihnachtszeit!

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Veganer Flammkuchen mit Pilzen und pflanzlicher Bratensauce

Ob an heißen Tagen auf der Terrasse oder an kalten Tagen auf der Couch:
Flammkuchen passt einfach immer!
Wir zeigen dir eine schnelle und vegane Variation des beliebten Klassikers, mit frischen Pilzen, Zwiebeln und Kräutern.
Zusammen mit der pflanzlichen Bratensauce von eatPLANTS hast du im Handumdrehen ein leckeren und gesunden Snack für die Pause oder zwischendurch.

Viel Spaß beim Nachkochen

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