Archives Mediterran

Vegane Pizzabrötchen

Wer sich öfters mal eine Pizza bestellt hat, ist sicherlich schonmal auf die kleinen italienischen Snacks gestoßen. Wir zeigen dir, wie du die leckeren Pizzabrötchen zu Hause ohne viel Aufwand nachkochen kannst. Alles was du dafür brauchst, ist eine Packung veganer Pizzateig und die pflanzliche Bolognese von eatPLANTS. So kannst du die mediterranen Leckerbissen back frisch genießen, ohne ewig auf den Lieferanten zu warten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Bulgur-Oliven Taler mit mediterranem Tomaten-Ragout

Oliven und Tomaten sind die Basis der mediterranen Küche. Wir zeigen dir heute ein Rezept, das diese beiden Zutaten auf eine raffinierte Art und Weise miteinander vereint.
Mit gekochtem Bulgur und Oliven zaubern wir leckere kleine Taler, die goldbraun gebraten werden. Dazu gibt es ein kräftiges Ragout aus getrockneten Tomaten und unserer pflanzlichen Bratensauce.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Vegane Minipizzen mit pflanzlicher Bolognese

Du suchst nach einem Snack für das nächste Familienfest oder für die nächste Grillparty mit deinen Freunden? Dann haben wir genau das richtige für dich!
Diese kleinen veganen Leckerbissen gehen schnell und sind super einfach zuzubereiten. Am besten belegt ihr die Minipizzen gemeinsam, so vergeht die Zeit und jeder kann seine eigene Pizza belegen. Auf jeden Fall ein Spaß für die ganze Familie!

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Farfalle in Rucola-Samtsauce

Die italienische Küche ist bekannt für ihre einfachen, aber leckeren Pasta-Kreationen. Wir zeigen dir heute, wie du mit wenigen Zutaten ein schnelles Nudelgericht zaubern kannst. Basis für die aromatische Rucola-Sauce ist die pflanzliche Samtsauce von eatPLANTS. Durch die ausgesuchten Zutaten und die schonende Zubereitung hat unsere Samtsauce von Haus aus einen kräftigen Geschmack und gibt dem Essen einen feinen Geschmack.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Kartoffel-Blumenkohl Tortilla mit pflanzlichem Indian Curry

Die traditionelle spanische Tortilla besteht im Grunde nur aus klein geschnittenen, gekochten Kartoffeln. Diese werden mit Eiern zusammen in einer Pfanne zu einer Art „Omelett-Kuchen“ gebacken werden. Wir zeigen dir heute eine vegane Variante des beliebten Klassikers, die mit dem würzigen Indian Curry von eatPLANTS zubereitet wird. Das kräftige Aroma gibt dem Gericht eine besondere Note und sorgt für eine feurige Schärfe.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Tagliatelle in Zitronensauce mit Rucola und Tomaten

Der Frühling steht in den Startlöchern! Passend dazu haben wir schnelles ein Rezept für ein leichtes Pasta-Gericht für dich vorbereitet. Mit der pflanzlichen Samtsauce von eatPLANTS zauberst du in kurzer Zeit eine leckere Zitronensauce. Am Ende kommt einfach noch etwas knackiger Rucola und frische Tomaten dazu. Ein Gericht, das den Frühling genauso erwartet wie wir.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Tagliatelle mit gegrillten Artischockenherzen und Trüffelöl

Artischocken werden im gesamten Mittelmeerraum in vielen verschiedenen Speisen verarbeitet. Ob auf der Pizza oder zum Fisch: die Blüten der Distel-Pflanze sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Wir zeigen dir heute, wie du sie zusammen mit der pflanzlichen Samtsauce von eatPLANTS zu einem leckeren Pasta-Gericht verarbeiten kannst. Zum Schluss wird die Sauce mit etwas Trüffelöl verfeinert. Der nussige Geschmack vom Trüffel passt perfekt zu der leichten Säure der Artischocken.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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