Archives Orientalisch

Veganer Lahmacun mit Salat

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Lahmacun sind dünne Fladenbrote die mit einer würzigen Sauce aus Tomaten und Kalbsfleisch bestrichen und gebacken werden. Da sie ein wenig der aus Italien bekannten Pizza ähneln, werden sie auch oft auch als türkische Pizza bezeichnet. Nach dem backen wird sie mit verschiedenem Gemüse und Salat belegt. Wir zeigen dir in diesem einfachen Rezept, wie du mit der pflanzlichen Bolognese von eatPLANTS eine schnelle und fleischfreie Variante des beliebten Snacks zubereiten kannst. Mit etwas frischem Salat und knackigem Gemüse hast du in kurzer Zeit eine leckere und gesunde Mahlzeit gezaubert.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Gemüse-Eintopf mit Indian Curry

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Die indische Gewürzwelt ist mindestens genauso vielseitig wie die indische Küche selbst. Wir zeigen dir heute eines dieser vielen Gerichte. Durch das ausgewogene Aroma des pflanzlichen Indian Curry von eatPLANTS hast du bereits eine kräftige Basis, die sich beliebig kombinieren lässt. Als kleine Besonderheit gibt es frittierte Kochbananen dazu, die in Indien oft zu den Speisen serviert wird.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Gefüllte Spitzpaprika mit pflanzlichem Indian Curry

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Ein schnelles und einfaches Gericht mit viel buntem Gemüse in mild-süßlicher Spitzpaprika. Gekocht mit dem würzigen Indian Curry von eatPLANTS. Die Füllung ist schnell gekocht und die Paprika braucht nur wenige Minuten im Ofen. Zum Schluss wird alles auf leckerem Rucola Salat angerichtet und mit knackigen Radieschen zusammen serviert.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Erdnuss-Gemüse Eintopf mit pflanzlichem Indian Curry

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Ein Gericht, welches von der vielseitigen afrikanischen Küche inspiriert ist. Auch wenn Curry in den meisten Regionen Afrikas als solches nicht unbedingt sehr weit verbreitet ist, so finden sich doch viele „Bestandteile“ der weltbekannten Gewürzmischung in der traditionellen Küche vieler afrikanischer Kulturen und Volksgruppen wieder.

Durch das ausgewogene Zusammenspiel der kräftigen Gewürzen in unserem rein pflanzlichen Indian Curry und dem vollmundigen Geschmack von Erdnüssen entsteht ein leckeres Gericht, welches sich aber dennoch leicht und ohne viel Aufwand zubereiten lässt.

Hast du Lust bekommen auf einen kulinarischen Ausflug? Dann probier es aus und überzeug dich selbst!

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