Exotischer Obstsalat mit Ingwer und karamellisierten Nüssen

Dieser einfache und leckere Obstsalat geht nicht nur schnell, sondern ist auch der perfekte Abschluss für ein romantisches Dinner. Der Ingwer regt die Sinne an und die exotischen Früchte sind gesund und geben dir Kraft für, was auch immer nach dem Essen passiert.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Yields2 Servings
 200 g Mango
 200 g Orangen
 200 g Kiwis
 200 g Granatapfelkerne
 10 g frischer Ingwer
 200 g Walnüsse
 100 g Zucker
1

Die Orangen mit einem kleinen Messer schälen und die Segment herauslösen, sodass keine weise Haut zusehen ist

2

Die Mango und die Kiwi in feine Streifen schneiden und mit den Orangenstücken vermengen

3

Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, die Walnüsse dazugeben, kurz verrühren und auf ein Backpapier zum Abkühlen geben

4

Jetzt noch den Ingwer fein würfeln, in den Obstsalat geben und vermengen

Ingredients

 200 g Mango
 200 g Orangen
 200 g Kiwis
 200 g Granatapfelkerne
 10 g frischer Ingwer
 200 g Walnüsse
 100 g Zucker

Directions

1

Die Orangen mit einem kleinen Messer schälen und die Segment herauslösen, sodass keine weise Haut zusehen ist

2

Die Mango und die Kiwi in feine Streifen schneiden und mit den Orangenstücken vermengen

3

Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, die Walnüsse dazugeben, kurz verrühren und auf ein Backpapier zum Abkühlen geben

4

Jetzt noch den Ingwer fein würfeln, in den Obstsalat geben und vermengen

Exotischer Obstsalat mit Ingwer und karamellisierten Nüssen

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