Fruchtiger Salat mit Seitanstreifen

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Entdecken Sie ein erfrischendes Rezept für einen köstlichen Salat mit Mango, Romanasalat und Rucola, abgerundet mit einem scharfen Essig-Öl-Dressing. Als Krönung servieren wir Ihnen die knusprigen Seitan Kräuter-Bratstreifen von l'herbivore. Dieser Salat vereint eine Vielzahl von Aromen, von der Süße der Mango bis zur herzhaften Würze der Seitan-Bratstreifen. Mit seiner perfekten Kombination aus Frische, Geschmack und Textur ist dieser Salat nicht nur eine gesunde Wahl, sondern auch ein Fest für die Sinne. Probieren Sie dieses leckere Rezept und lassen Sie sich von der Vielfalt pflanzlicher Küche begeistern.

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Yields2 Servings
Prep Time10 minsCook Time5 minsTotal Time15 mins
 180 g Seitan Kräuter-Bratstreifen von l'herbivore
 150 g Mangoin Streifen geschnitten
 250 g Romanasalatherzen
 100 g frischer Rucola
 50 ml Olivenöl
 50 ml Apfelessig
 10 g Senf
 1 tsp frische Chili nach Bedarf
 20 g Agavendicksaft
1

Die Seitan Kräuter-Bratstreifen von l'herbivore in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Beiseite stellen, um sie später über den Salat zu streuen.

2

Den Romanasalat und die Rucola in eine große Salatschüssel geben. Die Mangostreifen vorsichtig hinzufügen und alles leicht vermischen

3

Für das Dressing das Olivenöl, den Apfelessig, den scharfen Senf, den Agavendicksaft und eine Prise Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Gut umrühren, bis sich alle Zutaten gut verbinden.

4

Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

5

Die Seitan Kräuter-Bratstreifen über den Salat streuen, um ihm zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen.

6

Serviere den Salat sofort und genieße ihn als köstliche und gesunde Mahlzeit.

Ingredients

 180 g Seitan Kräuter-Bratstreifen von l'herbivore
 150 g Mangoin Streifen geschnitten
 250 g Romanasalatherzen
 100 g frischer Rucola
 50 ml Olivenöl
 50 ml Apfelessig
 10 g Senf
 1 tsp frische Chili nach Bedarf
 20 g Agavendicksaft

Directions

1

Die Seitan Kräuter-Bratstreifen von l'herbivore in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Beiseite stellen, um sie später über den Salat zu streuen.

2

Den Romanasalat und die Rucola in eine große Salatschüssel geben. Die Mangostreifen vorsichtig hinzufügen und alles leicht vermischen

3

Für das Dressing das Olivenöl, den Apfelessig, den scharfen Senf, den Agavendicksaft und eine Prise Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Gut umrühren, bis sich alle Zutaten gut verbinden.

4

Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

5

Die Seitan Kräuter-Bratstreifen über den Salat streuen, um ihm zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen.

6

Serviere den Salat sofort und genieße ihn als köstliche und gesunde Mahlzeit.

Fruchtiger Salat mit Seitanstreifen

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