Indisches Curry mit Kartoffeln und Gemüse

AuthoradminYields2 ServingsPrep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 minsCategory, , , , , , , ,

Für dieses Rezept benötigst Du unser Indian Curry

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Wenn du die kräftigen Aromen eines guten Currys zu schätzen weißt, dann schau dir doch mal dieses schnelle Rezept an!
Mit ein paar einfachen Zutaten hast du in kurzer Zeit ein leckeres Essen auf dem Tisch.
Das pflanzliche Indian Curry von eatPLANTS ist kräftig gewürzt und somit die perfekte Basis für eine gesunde und vegane Mahlzeit.
Probier es aus!

Yields2 Servings
 200 g Kartoffeln
 150 g Blumenkohl
 50 g Zuckerschoten
Außerdem
 Salz und Pfeffer zum Abschmecken
 Öl zum Braten
1

Kartoffeln schälen und zusammen mit dem Blumenkohl in grob würfeln

2

Die Zuckerschoten in Streifen schneiden

3

Die Kartoffeln in einem Topf mit etwas Öl kurz anschwitzen, mit 200ml Wasser ablöschen und für 5 min köcheln lassen

4

Den Blumenkohl dazugeben und nach 5 min die Zuckerschoten und das Indian Curry mit in den Topf hinzufügen

5

Alles noch einmal 5 Minuten köcheln lassen

Heiß servieren und genießen!

Ingredients

 200 g Kartoffeln
 150 g Blumenkohl
 50 g Zuckerschoten
Außerdem
 Salz und Pfeffer zum Abschmecken
 Öl zum Braten

Directions

1

Kartoffeln schälen und zusammen mit dem Blumenkohl in grob würfeln

2

Die Zuckerschoten in Streifen schneiden

3

Die Kartoffeln in einem Topf mit etwas Öl kurz anschwitzen, mit 200ml Wasser ablöschen und für 5 min köcheln lassen

4

Den Blumenkohl dazugeben und nach 5 min die Zuckerschoten und das Indian Curry mit in den Topf hinzufügen

5

Alles noch einmal 5 Minuten köcheln lassen

Heiß servieren und genießen!
Indisches Curry mit Kartoffeln und Gemüse

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Hallo ich bin Johannes

Ich bin Johannes und schon mein halbes Leben lang Koch 🧑‍🍳. Als gebürtiger Berliner habe ich meine Ausbildung in einem Szenerestaurant absolviert. Mehrere Stationen in der Gourmet und Sterneküche verteilt über ganz Deutschland haben meine Éxpertise zum Kochen weiter geschärft. 

Bei eatPLANTS kümmere ich mich um die Erstellung der Rezepte die Ihr hier seht. Ich freue mich sehr meine Tricks und Tips mit Euch zu teilen. Den besten Geschmack in Eure Küchen zu bringen ist mein Ziel ❤️

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