Kürbissuppe mit pflanzlichem Indian Curry

AuthoradminYields2 ServingsPrep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 minsCategory, , , , , , , , , ,

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Nussiger Hokkaidokürbis in Verbindung mit den verführerischen Aromen der orientalischen Küche. Mit dem pflanzlichen Indian Curry kannst du in nur wenigen Minuten eine leckere Suppe zubereiten, die diese beiden Dinge perfekt vereint.

Überzeug dich selbst!

Yields2 Servings
 500 g Hokkaidokürbis
 1 Glas pflanzliches Indian Curry von eatPLANTS
1

Den Kürbis waschen, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in kleine Würfel schneiden.

2

Den geschnittenen Kürbis in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen und mit 200 ml Wasser ablöschen.

3

Das pflanzliche Indian Curry dazugeben und alles bei mittlerer Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen.

4

Wenn der Kürbis weich ist, die Suppe mit einem Küchenmixer oder einem Pürierstab solange mixen, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind und anschließend noch einmal aufkochen lassen.

Heiß servieren und genießen!

Ingredients

 500 g Hokkaidokürbis
 1 Glas pflanzliches Indian Curry von eatPLANTS

Directions

1

Den Kürbis waschen, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in kleine Würfel schneiden.

2

Den geschnittenen Kürbis in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen und mit 200 ml Wasser ablöschen.

3

Das pflanzliche Indian Curry dazugeben und alles bei mittlerer Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen.

4

Wenn der Kürbis weich ist, die Suppe mit einem Küchenmixer oder einem Pürierstab solange mixen, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind und anschließend noch einmal aufkochen lassen.

Heiß servieren und genießen!
Kürbissuppe mit pflanzlichem Indian Curry

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Hallo ich bin Johannes

Ich bin Johannes und schon mein halbes Leben lang Koch 🧑‍🍳. Als gebürtiger Berliner habe ich meine Ausbildung in einem Szenerestaurant absolviert. Mehrere Stationen in der Gourmet und Sterneküche verteilt über ganz Deutschland haben meine Éxpertise zum Kochen weiter geschärft. 

Bei eatPLANTS kümmere ich mich um die Erstellung der Rezepte die Ihr hier seht. Ich freue mich sehr meine Tricks und Tips mit Euch zu teilen. Den besten Geschmack in Eure Küchen zu bringen ist mein Ziel ❤️

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