Miso Bowl mit Gemüse und Sojabohnen

AuthoradminYields2 ServingsPrep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 minsCategory, , , , , , , , ,

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Eine asiatische Bowl mit viel buntem Gemüse und knackigen Sojabohnen. Alles auf der Basis der kräftigen Miso Brühe von eatPLANTS. Mit ihrem intensiven nussigen Geschmack bietet sie die perfekte Grundlage für diese gesunde und leckere Suppe.

Überzeug dich selbst!

Yields2 Servings
 100 g Weißkohl
 100 g Brokkoli
 100 g Schalotten
 100 g Paprikabunt
 100 g Zucchini
 100 g Sojabohnengekocht
 50 g Mungobohnen
Außerdem
 Öl zum Braten
 Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1

Das gesamte Gemüse in feine dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl scharf anbraten

2

Sobald das Gemüse anfängt Farbe zu bekommen, die Miso Brühe dazugeben

3

Alles einmal aufkochen lassen und dann die Sojabohnen mit in die Bowl und 5 min ziehen lassen

4

Zum Schluss mit den Mungobohnen garnieren

Heiß servieren und genießen!

Ingredients

 100 g Weißkohl
 100 g Brokkoli
 100 g Schalotten
 100 g Paprikabunt
 100 g Zucchini
 100 g Sojabohnengekocht
 50 g Mungobohnen
Außerdem
 Öl zum Braten
 Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Directions

1

Das gesamte Gemüse in feine dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl scharf anbraten

2

Sobald das Gemüse anfängt Farbe zu bekommen, die Miso Brühe dazugeben

3

Alles einmal aufkochen lassen und dann die Sojabohnen mit in die Bowl und 5 min ziehen lassen

4

Zum Schluss mit den Mungobohnen garnieren

Heiß servieren und genießen!
Miso Bowl mit Gemüse und Sojabohnen

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Hallo ich bin Johannes

Ich bin Johannes und schon mein halbes Leben lang Koch 🧑‍🍳. Als gebürtiger Berliner habe ich meine Ausbildung in einem Szenerestaurant absolviert. Mehrere Stationen in der Gourmet und Sterneküche verteilt über ganz Deutschland haben meine Éxpertise zum Kochen weiter geschärft. 

Bei eatPLANTS kümmere ich mich um die Erstellung der Rezepte die Ihr hier seht. Ich freue mich sehr meine Tricks und Tips mit Euch zu teilen. Den besten Geschmack in Eure Küchen zu bringen ist mein Ziel ❤️

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