Rote Beete ist bekanntlich sehr gesund und voller Nährstoffe. Zusammen mit der pflanzlichen Samtsauce von eatPLANTS kannst du in wenigen Minuten eine leckere Mahlzeit zaubern. Wir zeigen dir wie!
Die Zwiebeln schälen und zusammen mit der Roten Beete in grobe Stücke schneiden
Die Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen bis sie glasig werden, dann die Rote Beete dazugeben und mit 100ml Wasser ablöschen
Nun mit der pflanzlichen Samtsauce auffüllen und alles für ca. 10 min kochen lassen
Alles im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren bis keine Stücke mehr zu sehen sind
Die Suppe zurück in den Topf geben und noch einmal aufkochen
Ingredients
Directions
Die Zwiebeln schälen und zusammen mit der Roten Beete in grobe Stücke schneiden
Die Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen bis sie glasig werden, dann die Rote Beete dazugeben und mit 100ml Wasser ablöschen
Nun mit der pflanzlichen Samtsauce auffüllen und alles für ca. 10 min kochen lassen
Alles im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren bis keine Stücke mehr zu sehen sind
Die Suppe zurück in den Topf geben und noch einmal aufkochen
