Vegane Tagliatelle alla Caprese

AuthoradminYields2 ServingsPrep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 minsCategory, , , , , , , , , , ,

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Frischer Basilikum, saftige Tomaten und dazu veganer Mozzarella. Alles abgerundet mit der pflanzlichen Bolognese von eatPLANTS.

Yields2 Servings
 200 g Tagliatelle
 100 g Kirschtomaten
 150 g veganer Mozzarella
 10 g frischer Basilikum
Außerdem
 Olivenöl zum Braten
 Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1

Die Tagliatelle in einem Topf mit Salzwasser für ca. 7 min kochen und in ein Sieb abgießen

2

Währenddessen Mozzarella in kleine Würfel schneiden und die Kirschtomate halbieren

3

Die pflanzliche Bolognese in einer Pfanne einmal aufkochen und dann die Nudeln und die Tomaten dazugeben und vermengen

4

Zum Schluss den Mozzarella und den frischen Basilikum unterheben

Buon appetito!

Ingredients

 200 g Tagliatelle
 100 g Kirschtomaten
 150 g veganer Mozzarella
 10 g frischer Basilikum
Außerdem
 Olivenöl zum Braten
 Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Directions

1

Die Tagliatelle in einem Topf mit Salzwasser für ca. 7 min kochen und in ein Sieb abgießen

2

Währenddessen Mozzarella in kleine Würfel schneiden und die Kirschtomate halbieren

3

Die pflanzliche Bolognese in einer Pfanne einmal aufkochen und dann die Nudeln und die Tomaten dazugeben und vermengen

4

Zum Schluss den Mozzarella und den frischen Basilikum unterheben

Buon appetito!
Vegane Tagliatelle alla Caprese

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Hallo ich bin Johannes

Ich bin Johannes und schon mein halbes Leben lang Koch 🧑‍🍳. Als gebürtiger Berliner habe ich meine Ausbildung in einem Szenerestaurant absolviert. Mehrere Stationen in der Gourmet und Sterneküche verteilt über ganz Deutschland haben meine Éxpertise zum Kochen weiter geschärft. 

Bei eatPLANTS kümmere ich mich um die Erstellung der Rezepte die Ihr hier seht. Ich freue mich sehr meine Tricks und Tips mit Euch zu teilen. Den besten Geschmack in Eure Küchen zu bringen ist mein Ziel ❤️

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